食品加工・製造製菓製パン・米飯 成型装置

連続巻き寿司機Ⅱ シングルタイプ

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処理能力
(成型数:個/分・kg/時)

生産能力 800本/時
巻き寿司の成型に対応
シャリ玉量産機との接続に対応
巻き寿司製造工程の自動化に対応

仕上がりの安定性
(形状・重量の再現性/ばらつき低減)

シャリの供給から巻き上げまで自動化
均一な巻き寿司成型に対応
巻き上げ作業のばらつき低減に貢献
巻き寿司の形状安定に対応

対応条件
(成型サイズ・重量/原料状態の対応範囲)

巻き寿司に対応
寿司製造工程に対応
シャリ玉量産機との接続に対応
製品仕様に応じた運用に対応

設置条件
(設置寸法/電源/前後工程連携)

メーカー公式HPで確認できる範囲では具体的な寸法記載なし
シャリ玉量産機との連携に対応
巻き寿司成型工程への組み込みに対応
寿司製造ラインでの使用に対応

切替・段取り
(金型交換・条件変更の手間/目安時間)

巻き寿司成型条件に応じた運用に対応
シャリ玉量産機との接続運用に対応
仕様は変更される場合あり

清掃・安全・メンテナンス
(分解清掃/安全対策/保守体制)

メーカーサポート対象
巻き寿司成型機として保守対応
寿司製造工程での使用に対応
仕様は変更される場合あり

特徴

巻き寿司の成型に対応する装置
生産能力800本/時
シャリ玉量産機との接続に対応
シャリ供給から巻き上げまでの工程を自動化
巻き寿司成型作業の省力化に貢献

得意な分野・カテゴリー

惣菜・調理食品

対象製品カテゴリー詳細

  • 米加工品
  • 寿司

製品説明・スペック紹介

手巻き感を大切にした’締め機構’
シャリの状態が簡単に調整でき、独自の締め機構で手巻き感の仕上がり、4名が楽に作業できるスペース

■生産能力 2000本/時間 商品180mm時
4000本/時間 商品180mm時
■電源 AC200V 三相(50/60Hz)
■消費電力 0.6Kw(シングル) 1kw(ダブル)
■据付寸法(mm) 5890(幅)×1152シングル(1166ダブル)(奥行)×1946(高)
■ホッパー容量 5升

取り扱い企業

企業名
不二精機株式会社同企業の情報・その他製品を見る
所在地
〒161-0034 東京都新宿区上落合2丁目22‐11
電話
03-3364-2885
FAX
03-3371-0186
Webサイト
サービス提供エリア
北海道・東北
北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
関東
東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
東海
愛知県、静岡県、岐阜県、三重県
北陸・甲信越
山梨県、新潟県、富山県、石川県、福井県、長野県
関西
大阪府、京都府、兵庫県、滋賀県、奈良県、和歌山県
中国・四国
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九州・沖縄
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Laminor (ラミノア) リバースシーター

Laminor(ラミノア) リバースシーター 独自の駆動方式を採用し生地にダメージを与えない ●収納に場所をとらない省スペース設計。 ●ローラーの間隔設定は目盛りを見ながら簡単操作。 ●ストッパーをセットすれば生地展圧作業も可能。 ●作業者を守る高いセキュリティ設計。 ●生産量、作業スペースにあわせた豊富なラインナップ。 ●簡単な操作で効率よく均一で正確なドーシート作りができます。 ●独自の駆動方式を採用し生地にダメージを与えないリバースシーター ブランド情報 ボンガード 製パン・製菓機械全般 1922年の創業以来、ボンガード社は常に製パン・製菓機械分野のリーダー的存在として、業界を牽引してきました。生地を捏ねるミキサーから、生地を焼成するオーブンまで、その間のあらゆる過程において、ボンガード社の機械が用意されています。フランスのブーランジュリーの7割がボンガード社製の機械が使用されているという事実から、いかにフランスで同社が信頼のおけるメーカーとして評価されているかが伺えるでしょう。信頼性を土台としたボンガード社のメーカーコンセプトは「革新性」と「技術力」。次代を行く革新的なアイデアとそれを実現する技術力で新たな世界を切り開いています。

解決できる課題

  • 品質向上
  • 自動化
  • 生産効率改善

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Eris F.A. (エリス エフエ―) 分割丸目機

Eris F.A.(エリス エフエ―) 分割丸目機 小規模ベーカリーに最適!生産効率の大幅アップを実現します ●パン生地の分割と丸目成形作業が一工程で完結 ●重量を計った生地を成形プレートに乗せ、ヘッドと振動テーブルの間に置くとヘッド部が下降し分割した生地が下がってきます ●テーブルが振動し生地を均一に丸めます ブランド情報 ボンガード 製パン・製菓機械全般 1922年の創業以来、ボンガード社は常に製パン・製菓機械分野のリーダー的存在として、業界を牽引してきました。生地を捏ねるミキサーから、生地を焼成するオーブンまで、その間のあらゆる過程において、ボンガード社の機械が用意されています。フランスのブーランジュリーの7割がボンガード社製の機械が使用されているという事実から、いかにフランスで同社が信頼のおけるメーカーとして評価されているかが伺えるでしょう。信頼性を土台としたボンガード社のメーカーコンセプトは「革新性」と「技術力」。次代を行く革新的なアイデアとそれを実現する技術力で新たな世界を切り開いています。

解決できる課題

  • 品質向上
  • 自動化
  • 生産効率改善

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DIVIMACH (ディヴィマッハ) 分割機

DIVIMACH(ディヴィマッハ) 分割機 ワンタッチ操作ですばやくパン生地を均一な分量に分割 ●特殊なカッターで切り口がきれいで丁寧に切断。 ●パン生地を無理に押さえつけたり、引きちぎるようなことはせず生地にやさしい。 ●10もしくは20分割が選択可能。 ●アタッチメントを使用することでさらに小さな分割が可能。 ●正確な分割を簡単操作で効率よく行い、商品に均一性を生み、ロスを減らすこともできます。 ブランド情報 ボンガード 製パン・製菓機械全般 1922年の創業以来、ボンガード社は常に製パン・製菓機械分野のリーダー的存在として、業界を牽引してきました。生地を捏ねるミキサーから、生地を焼成するオーブンまで、その間のあらゆる過程において、ボンガード社の機械が用意されています。フランスのブーランジュリーの7割がボンガード社製の機械が使用されているという事実から、いかにフランスで同社が信頼のおけるメーカーとして評価されているかが伺えるでしょう。信頼性を土台としたボンガード社のメーカーコンセプトは「革新性」と「技術力」。次代を行く革新的なアイデアとそれを実現する技術力で新たな世界を切り開いています。

解決できる課題

  • 品質向上
  • 自動化
  • 生産効率改善

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